Evin antresi neresi? Giriş genellikle evinizin ön kapısının açıldığı ve diğer odalara bağlandığı alandır. Sıcak antreler nelerdir? 6. Sıcak mezeler: Bunlar rotilerden önce servis edilen sıcak mezelerdir. Sufleler, börekler, volavanlar (bir tür milföy hamuru), pilavlar, börek yemekleri, sotelenmiş yemekler, güveçler ve soteler. 7. Soğuk mezeler: Bunlar rotilerden önce servis edilen soğuk mezelerdir. Antre ve ordövr arasındaki fark nedir? Bunlar ana yemek olarak yenen soğuk mezeleri, krepleri vb. servis etmek için kullanılan çatal, bıçak ve kaşıklardır (resim 5). Buna hors d’oeuvres seti denir. Ana yemek çatalından bir boy küçüktür ve 17-19 cm’dir. Antre nedir mutfak? Ana yemekten önce tüketilen mezeye antre,…
Yorum Bırak